Es una fantasía tan común que incluso en las películas de Hollywood se ha convertido en un cliché: el engranaje de la oficina con exceso de trabajo trabajando duro en un pequeño cubículo, soñando con dar aviso para poder seguir el trabajo de sus sueños.

Esas fantasías probablemente no han cambiado mucho en la última década. Pero lo que ha cambiado es los tipos de trabajos creativos con los que los habitantes de los cubículos pasan el tiempo soñando. Algunas de estas carreras no existieron cuando la icónica presentación de Mike Judge sobre la cultura de la tecnología, Office Space , llegó a los cines en 1999. El zángano del cubículo Peter Gibbons (Ron Livingston) podría haber odiado su trabajo con un poco menos de pasión si hubiera sabido que en unos pocos años podría haberlo tirado y, por ejemplo, haber abierto un camión de comida. (Para obtener más información, consulte: Cómo configurar una compañía de responsabilidad limitada. )

Hace apenas una década, solicitar un préstamo a una pequeña empresa para vender tamales orgánicos o crepes de una camioneta de reparto rediseñada podría haber sido una proposición inverosímil. En estos días, el negocio de camiones de comida es una industria lucrativa con $ 1. 2 mil millones de ingresos anuales y más de 4, 000 unidades en circulación en todo el país. Muchos cocineros de camiones de comida incluso han aprovechado el éxito de sus cocinas móviles en restaurantes de servicio completo. (Para la lectura relacionada, ver: Tech Startup Momentum se genera en Detroit. )

Innovation Nation

Tome The Peached Tortilla, un camión de comida del centro de Austin, Texas, que sirvió comida sureña de confort con un toque asiático a los empleados de oficina por día y asistentes al club por la noche. En tan solo cuatro años desde que el ex abogado Eric Silverstein, inspirado en las tradiciones culinarias de su educación sureña y su herencia china, así como el éxito de los pioneros chefs asiático-americanos como David Chang, se lanzó al mercado, el negocio agregó un segundo vehículo y un pozo. -receto de ladrillo y mortero.

Por supuesto, la línea entre la corriente principal y la extraña se difumina cuando las masas consideran que tales inicios marginales se enfrían. Las camionetas de comida lo demuestran: la procedencia de los jóvenes chefs que experimentaron con gustos globales cruzados y obsesiones culinarias de los alimentos: la tendencia se ha vuelto corporativa. El verano pasado, TGI Friday's lanzó una gira de camiones de comida a través de los EE. UU., Deteniéndose en festivales de música y ciudades principales para apuntar a la demografía milenaria. (Para la lectura relacionada, consulte: ¿Qué debería incluirse en un modelo de negocio de restaurante? )

Lo mismo ocurre con muchos de los otros trabajos en esta lista digna de dejar de ser corporativo. Muchos de ellos son respuestas a la economía DIY posterior a la recesión, donde los arquitectos y docentes despedidos profesionalizaron sus pasatiempos y pasiones por necesidad. Otros han aumentado para cumplir con el ritmo incesante de la tecnología y la innovación de productos.

Espere que la industria de servicios, que para el comienzo de esta década representara el 84% de U.S. empleo, para seguir creciendo. En el camino, surgirán nuevas carreras especializadas que apenas existían hace una década: entrenador de vida, masajista de mascotas, forager, instructor de hilado y especialista brasileño en depilación. (Para la lectura relacionada, vea: Business Plan Resources for Entrepreneurs. )

Siga leyendo para conocer los trabajos raros (y en algunos casos francamente geniales) de la década. (Para la lectura relacionada, consulte: ¿Los propietarios de pequeñas empresas necesitan asesores financieros? )

Desarrollador de aplicaciones móviles

Desde 2010, cuando Apple Inc. (AAPL AAPLApple Inc174. 81 + 0. 32% Created with Highstock 4. 2. 6 ) reportó por primera vez las ventas globales de aplicaciones en miles de millones, la demanda de desarrolladores y diseñadores de TI con experiencia en la creación de aplicaciones para iPads, iPhones y Google más reciente (GOOG > GOOGAlphabet Inc1, 033. 33 + 0. 72% Creado con Highstock 4. 2. 6 ) Los dispositivos Android se han disparado. Eso se debe en parte a la gran popularidad de estos dispositivos. Pero también es porque la mayoría de los desarrolladores de Web y Java carecen de experiencia en la creación de aplicaciones desde cero en estas plataformas más nuevas. Si usted es un profesional de TI en esta categoría, no descarte una carrera en aplicaciones móviles debido a la falta de experiencia en Apple o Android: esta es una de las pocas trayectorias profesionales lucrativas que lo entrenarán para obtener las habilidades que necesita. - a costo del empleador. (Para obtener más información, consulte: ¿Invierte en Apple o Google? ) Ingeniero de seguridad de drones

Si estuvo obsesionado por los robots cuando era niño, podría considerar enviar su hoja de vida a Amazon. com (AMZN

AMZNAmazon. com Inc1, 123. 17 + 0. 22% Creado con Highstock 4. 2. 6 ). El año pasado, la empresa de comercio electrónico publicó un aviso de apertura de trabajo interesante para los pilotos de drones. Si la frase "piloto de drones" dibuja un espacio en blanco, son esencialmente ingenieros de seguridad de vuelo responsables de la prueba de conducción de los drones que Amazon espera entregar eventualmente mercancía a los clientes. Los requisitos del currículum son elevados: varios años de experiencia en pruebas de vuelo, junto con una licenciatura en ingeniería aeronáutica. Se espera que las posiciones como esta aumenten en el futuro cercano. (Para obtener más información, consulte: ¿Debería Amazon estar en su cartera? ) Enfermera de viajes

No, no es la próxima película de Cameron Diaz: es una profesión real que solo se diferencia de la enfermería típica carrera profesional en que las enfermeras de viajes contratan para trabajar en áreas del país donde hay escasez de enfermeras. Dentro de una profesión que ya cuenta con una fuerte seguridad laboral y crecientes vacantes, las enfermeras que desean viajar están en una posición privilegiada para elegir dónde, cuándo y por cuánto tiempo desean trabajar. Cuando se trata de remuneración, se esperan contratos, beneficios y beneficios particularmente atractivos en los estados con grandes demandas. (Para la lectura relacionada, vea:

Lo que hace un gran lugar de trabajo. ) Mommy (o Daddy) Blogger

Claro, la gente adora a sus propios hijos. Pero, ¿quién podría predecir que a las masas les encantaría leer sobre los hijos de otras personas? En el terreno en línea de los blogs de crianza, los debates sobre la mejor manera de introducir alimentos sólidos y sobre las vacunas incitan un discurso que no es menos apasionado o obstinado que lo que encontrará en los sitios web políticos.Y, sorprendentemente, un número cada vez mayor de mamás o papás que iniciaron un blog de crianza como una forma de desahogarse ahora les están haciendo una verdadera carrera. Al igual que otros blogs, los ingresos provienen de una combinación de publicidad, patrocinios e incluso ventas de productos afiliados para los bloggers más exitosos, algunos de los cuales han lanzado sus propias líneas de productos. (Para lecturas relacionadas, vea:

10 mujeres más ricas en medios y tecnología. ) Food Truck Entrepreneur

Incluso Hollywood finalmente se dio cuenta de la locura de los camiones de comida: el éxito indie del verano pasado

Chef presentó a Jon Favreau como un cocinero sufriente que intercambió a los presuntos críticos de Los Ángeles por un enérgico viaje que vendía sándwiches Cubano de una camioneta de reparto renovada. Incluso el título aludía a la reciente profesionalización de la carrera. Las personas que reparten recetas caseras en cocinas móviles estrechas ya no son cocineros: se han ganado el estatus de chefs. Artista de eliminación de tatuajes

¿Una industria que ha crecido más del 400% en la última década por una suma de $ 76 millones suena atractiva? La industria de eliminación de tatuajes ha aumentado dramáticamente en los últimos años, una consecuencia natural del hecho de que los mismos tatuajes, una vez una característica definitoria de los ciclistas y guitarristas del rock and roll, se pueden encontrar adornando los tobillos de las niñas y las espaldas inferiores de las madres de fútbol. Y, a medida que las fuerzas del mercado se van, nada puede ser una apuesta tan confiable como la capacidad humana para el arrepentimiento. Además, el trabajo no requiere título universitario para practicar.

Subcampeones:

CEO de una empresa de marihuana

Claro, no es la respuesta que podría querer dar cuando el tío Harry le pregunte qué hace para trabajar en estos días. Sin embargo, en la lista cada vez mayor de estados donde la marihuana es legal, los negocios están en auge. (Para obtener más información, consulte:

2015 Stock Analysis of Marijuana. ) Milennial-Generational Consultant

¿Es un Millennial aprovechado o un experto en psicología de la Generación Y y hábitos de consumo? Probables requisitos de trabajo: soñar en Twitter Inc. (TWTR

TWTRTwitter Inc19. 66 + 1. 39% Creado con Highstock 4. 2. 6 ) 140 caracteres, durmiendo con su iPhone debajo de la almohada , y no solo ser el rey o la reina reinante de Instagram, sino también tener la capacidad de predecir qué red social será el próximo Instagram. (Para obtener más información, consulte: Money Habits of the Millennials. ) The Bottom Line

Si desea llevar su carrera a un terreno inexplorado o desconocido, nunca ha habido un mejor momento. Una advertencia: investigue las realidades de la profesión desde una perspectiva financiera y personal. Su camión de comida de fusión belga-jamaiquino podría ser lucrativo entre los amantes de la gastronomía de su vecindario, pero ¿puede aportar la capital para el lanzamiento? ¿Y estás dispuesto a trabajar más allá del horario de cierre del bar? (Para la lectura relacionada, vea:

The Story of Zipdial's Success. )