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Los inversores en agricultura deberían prestar mucha atención a los datos y las estadísticas de los productos básicos relacionados con la producción, el suministro y la distribución de los mercados agrícolas mundiales. Varias instituciones y agencias importantes en los Estados Unidos y en todo el mundo recopilan, resumen, analizan y publican información importante que los inversores pueden utilizar.

Los precios agrícolas son sensibles y pueden cambiar por razones que incluyen fluctuaciones en los precios de la tierra, tasas de interés, inflación, variaciones en el rendimiento de la cosecha y demanda de inversión financiera especulativa o basada en coberturas.

Precios de la tierra y agricultura

Existe una relación bidireccional entre el valor de la tierra y el valor de los productos agrícolas. Como tal, puede ser difícil distinguir la correlación de la causalidad entre los dos. Sin embargo, debido a que la agricultura tiene un proceso de producción intensivo de tierras, los valores de la tierra tienen un impacto obvio en los costos de sus insumos. Suponiendo que la productividad se mantenga sin cambios, el aumento de los precios de la tierra tiende a indicar un aumento en los precios de la agricultura.

Política de tasas de interés y agricultura

Las tasas de interés, un indicador predominante en cualquier sector, pueden tener un impacto notable en los mercados agrícolas. Los productores agrícolas almacenan los excedentes de producción como inventario retenido, y los gastos por intereses en el inventario pueden tener un impacto significativo en los beneficios agrícolas y las empresas afiliadas.

Los movimientos de la tasa de interés alteran la estructura de capital y los costos relacionados con la tierra, los edificios, la maquinaria y el equipo. Cada cultivo agrícola es una inversión, y las tasas más altas pueden reducir las ganancias esperadas en todo el sector si aumentan los costos de endeudamiento y capital.

Inflación y agricultura

La inflación no afecta a todos los productos por igual. Los mercados más afectados tienden a ser aquellos en los que circula la mayor cantidad de dinero, como el petróleo y los alimentos. Si bien los efectos y las causas de la inflación son debatidos entre los economistas, es probable que la inflación afecte más a los precios agrícolas que a otras materias primas.

Rendimiento de la cosecha

Si bien los cambios en la técnica y la tecnología han mejorado significativamente las prácticas agrícolas y de recolección, el rendimiento agrícola aún está muy influenciado por los fenómenos meteorológicos. Los inversores agrícolas deben prestar atención a los cambios en los patrones climáticos, como las sequías, las fluctuaciones de temperatura y las tormentas. Si hay varias cosechas abundantes, los inventarios aumentan y los precios futuros se enfrentan a una presión a la baja. Si los cultivos luchan, lo opuesto es verdad.

Especulación agrícola

Se ha prestado una mayor atención al papel de la especulación en los mercados de productos básicos agrícolas desde la Gran Recesión de 2007-2009, particularmente en los mercados de derivados.Existe la preocupación de que los inversionistas puedan causar fluctuaciones extremas en los precios de las materias primas si se desencadena una venta masiva a gran escala.

Fuentes de datos agrícolas e indicadores económicos

Estados Unidos es, con mucho, el primer exportador mundial de agricultura. Dado que el sector agrícola desempeña un papel tan destacado en la economía de los EE. UU., El Departamento de Agricultura ha establecido diferentes instituciones para un desarrollo efectivo. El Servicio de Investigación Económica, con el mandato de "proporcionar indicadores clave" y "análisis de perspectivas", y el Servicio Exterior de Agricultura con el mandato de "mantener una inteligencia de mercado agrícola global" para productores y comerciantes.

El Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas realiza un Censo de Agricultura cada cinco años e informa sobre el número de granjas, el valor y el uso de la tierra, los gastos de producción y los valores de mercado.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura publica el Índice de precios de los alimentos de la FAO, que incluye una cesta de productos alimenticios y posibles explicaciones de las fluctuaciones.