Las siguientes son las 10 cadenas de restaurantes de más rápido crecimiento en los Estados Unidos, según un estudio National Restaurant News . La lista está clasificada del 10 al uno en crecimiento de ventas, pero hay más en la historia. (Para obtener más información, consulte: ¿Qué cadenas de restaurantes superarán en 2016? )

Cadenas de restaurantes en alza

10.

Unidades totales de Zaxby: 726

Crecimiento unitario: 10. 3% (año tras año)

AD:

Crecimiento de las ventas: 15. 8%

Ventas estimadas por unidad (ESPU) Crecimiento: 4. 7%

9. Wawa

Unidades totales: 721

Crecimiento unitario: 6%

Crecimiento de las ventas: 16. 2%

ESPU: 9. 9%

8. Dave & Buster's

Unidades totales: 80

Crecimiento unitario: 11. 1%

Crecimiento de las ventas: 16. 3%

ESPU: 4. 9%

7. Domino's Pizza, Inc. (DPZ DPZDomino's Pizza Inc173. 46-2. 52% Creado con Highstock 4. 2. 6 )

AD:

Unidades totales: 5, 200

Crecimiento unitario: 2. 6%

Crecimiento de ventas: 16. 9%

ESPU: 14. 5%

6. Firehouse Subs

Unidades totales: 944

Crecimiento unitario: 12. 4%

Crecimiento de las ventas: 17. 5%

ESPU: 2. 3%

5. Chick-fil-A

Unidades totales: 1, 967

Crecimiento unitario: 5. 1%

Crecimiento de ventas: 18. 1%

ESPU: 11. 7%

4. Levantando los dedos de pollo del bastón

AD:

Unidades totales: 251

Crecimiento unitario: 19%

Crecimiento de las ventas: 21. 4%

ESPU: 1. 9%

3. Wingstop Inc. (WING WINGWingstop Inc36. 47 + 0. 17% Creado con Highstock 4. 2. 6 )

Unidades totales: 786

Crecimiento unitario: 17. 1%

Crecimiento de ventas: 21. 5%

ESPU: 5. 1%

2. Marco's Pizza

Unidades totales: 667

Crecimiento unitario: 15. 4%

Crecimiento de ventas: 23. 7%

ESPU: 0. 8%

1. Subs de Jersey Mike

Unidades totales: 1, 046

Crecimiento unitario: 22. 1%

Crecimiento de ventas: 28. 6%

ESPU: 6. 1%

Ventas estimadas por crecimiento unitario < Esa es una lista interesante, pero las ventas estimadas por unidad de crecimiento son similares a las ventas comps o mismas tiendas. Esta es la métrica más importante. Si solo está mirando el crecimiento de las ventas, entonces puede ser engañado por la demanda real de la cadena de restaurantes porque abrió más ubicaciones. Siendo ese el caso, echemos un vistazo a las clasificaciones de ESPU (en cuanto al crecimiento) de 10 a uno.

10. Marco's Pizza 0. 8%

9. Levantando los dedos de pollo de Cane 1. 9%

8. Firehouse Subs 2. 3%

7. Zaxby's 4. 7%

6. Dave & Buster's 4. 9%

5. Wingstop 5. 1%

4. Jersey Mike's Subs 6. 1%

3. Wawa 9. 9%

2. Chick-fil-A 11. 7%

1. Domino's 14. 5%

Domino's es una empresa madura, pero sigue teniendo el mayor crecimiento de ESPU. No es de sorprender que DPZ se haya revalorizado casi un 30% durante el año pasado, lo que equivale a una rentabilidad por dividendo actual del 1. 02%. (Para obtener más información, consulte:

Cómo analizar las existencias de restaurantes .) Dan Moskowitz no tiene ninguna posición en DPZ o WING.