La industria de restaurantes es un mercado diverso y fragmentado, aunque varias empresas públicas operan grandes cadenas de restaurantes de comida rápida y restaurantes informales. Varias de las firmas de restaurantes más grandes mantienen un endeudamiento significativo, que muchos inversionistas monitorean para navegar los riesgos y recompensas asociados con el apalancamiento financiero. El alto apalancamiento crea obligaciones que pueden conducir a la bancarrota si las operaciones comerciales experimentan desaceleraciones imprevistas, y los acuerdos con los acreedores pueden contener disposiciones que limiten la flexibilidad financiera. QIP Holder LLC, propietaria de Quiznos, y Sbarro LLC son dos conocidas cadenas de restaurantes que se declararon en bancarrota en la historia reciente, destacando los riesgos que enfrentan los accionistas.

¡Mmm! Brands Inc. (NYSE: YUM YUMYum Brands Inc79. 21 + 0. 38% Creado con Highstock 4. 2. 6 ), Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR QSRRestaurant Brands International Inc65. 91 + 0. 38% Creado con Highstock 4. 2. 6 ), McDonald's Corporation (NYSE: MCD MCDMcDonald's Corp169. 41 + 0. 45% Created with Highstock 4 .2 6 ), The Wendy's Company (NASDAQ: WEN WENThe Wendy's Co14. 88-0. 93% Creado con Highstock 4. 2. 6 ) y Bloomin 'Brands Inc. (NASDAQ: BLMN BLMNBloomin 'Brands Inc17. 17-0. 75% Created with Highstock 4. 2. 6 ) son cinco grandes empresas de restaurantes con un alto nivel de apalancamiento financiero. Bloomin 'Brands se compara pobremente con estos pares sobre la base de razones de liquidez, márgenes de ganancia y tasa de cobertura de tasas de interés, lo que indica más riesgo. McDonald's obtiene una calificación más favorable en estas medidas de salud financiera y ofrece altos rendimientos sobre el capital debido a su apalancamiento.

¡Mmm! Marcas

¡Yum! Brands es una empresa global de restaurantes de comida rápida con un valor de $ 35 mil millones que posee marcas como Taco Bell, KFC, Pizza Hut y Wing Street. Las cadenas de la compañía tienen 42, 000 ubicaciones en 140 países. A partir de marzo de 2016, ¡Yum! Las marcas tenían $ 2. 3 mil millones en préstamos a corto plazo y $ 2. 5 mil millones de deuda a largo plazo, con pasivos totales de $ 8. 1 mil millones. La deuda a largo plazo de la compañía consiste principalmente en pagarés senior no garantizados y una línea de crédito revolvente no garantizada. Mientras que otras grandes cadenas de restaurantes tienen niveles más altos de deuda pendientes, ¡mmm! La estructura de capital de las marcas es más endeudada que sus pares, porque el financiamiento de capital es menos prominente. La razón de endeudamiento de la compañía fue 51. 7, y la relación deuda-capital fue 0. 97.

Restaurant Brands International

Restaurant Brands International tiene un precio de $ 10. 2 billones de compañías canadienses que se formaron en 2014 como una fusión entre Burger King y Tim Horton, y 19,000 ubicaciones operan bajo las marcas de la compañía.A partir de marzo de 2016, Restaurant Brands International tuvo $ 8. 5 mil millones de deuda a largo plazo y $ 17. 5 mil millones en pasivos totales. La deuda incluía $ 5 mil millones de préstamos senior a plazo garantizado, $ 1. 3 mil millones de notas garantizadas de primer gravamen y $ 2. 3 mil millones de notas seguras de segundo gravamen garantizado. La relación de deuda a capital de la empresa de 10. 83 es ​​uno de los valores más altos entre las grandes empresas de restaurantes, y su relación deuda-capital de 0. 84 también es alta.

McDonald's

McDonald's opera una cadena global de comida rápida líder con 36, 500 ubicaciones, de las cuales casi tres cuartas partes son franquicias. A partir de marzo de 2016, la compañía tenía $ 24. 4 mil millones en deuda a largo plazo y $ 655 millones en deuda a corto plazo, y tenía $ 29. 9 mil millones en pasivos totales. La deuda estaba compuesta por ofertas privadas y préstamos bancarios, con una tasa de interés promedio ponderada del 3. 8%. La relación deuda / capital de McDonald's de marzo de 2016 fue de 7. 75, y su índice de deuda a capital fue de 0.86, los cuales son altos dentro de la industria. Las grandes empresas con flujos de caja estables son más propensas a tener estructuras de capital con exceso de deuda, y McDonald's es por mucho la compañía de restaurantes más grande del mundo, con un límite de mercado de $ 109 mil millones.

The Wendy's Company

Wendy's Company opera una cadena de casi 6.500 restaurantes de comida rápida, la mayoría de los cuales son franquicias. Más de las tres cuartas partes de las ubicaciones se encuentran en América del Norte, aunque la compañía también mantiene una presencia en Europa, Asia y América del Sur. A partir de abril de 2016, Wendy's tenía $ 2. 5 mil millones en deuda a largo plazo y $ 23 millones adicionales en la porción actual de la deuda a largo plazo. El pasivo total fue de $ 3. 4 mil millones. La deuda estaba compuesta principalmente por notas senior garantizadas. La relación de deuda a capital de Wendy's Company era 4.66 a abril de 2016, y su relación deuda a capital era 0. 77.

Bloomin 'Brands

Bloomin' Brands posee cadenas de restaurantes informales, incluyendo Outback Steakhouse , Bonefish Grill, Carrabba's Italian Grill y Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar. A fines de 2015, la compañía tenía más de 1, 500 restaurantes y 100, 000 empleados, y tenía $ 2. 2 mil millones de capitalización bursátil en junio de 2016. A partir de marzo de 2016, Bloomin 'Brands tenía $ 113 millones en deuda a corto plazo, $ 1. 2 mil millones en deudas a largo plazo y $ 2. 5 mil millones en pasivos totales. Esa deuda estaba compuesta principalmente por una línea de crédito garantizada y un préstamo hipotecario. La relación deuda-capital de la compañía era 7. 15, y la relación deuda-capital era 0. 79.