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La elasticidad-precio de un producto describe cuán sensibles son los proveedores y compradores a los cambios en el precio. No cambia en relación con la oferta y la demanda, pero define la pendiente de cada curva.

Un producto con alta elasticidad precio de la demanda verá una fuerte caída de la demanda cuando suban los precios. Para el producto con alta elasticidad de la demanda, la curva de demanda con pendiente negativa parece más plana: por cada cambio en el precio, hay un gran cambio en la cantidad demandada. Una curva de demanda para un producto con baja elasticidad parece ser más pronunciada, porque la cantidad demandada no cambia mucho, incluso si los precios lo hacen. Los productos con baja elasticidad de precio se describen como inelásticos.

Los productos con alta elasticidad precio son generalmente productos no básicos. Por ejemplo, la demanda de kits de blanqueamiento dental puede ser altamente dependiente del precio y, por lo tanto, bastante elástica. La demanda de pasta de dientes, por otro lado, podría ser relativamente inelástica, independientemente de si el precio cambia. Un factor clave que afecta la elasticidad de la demanda incluye la disponibilidad de bienes sustitutos, o bienes que están muy cerca del producto en cuestión. Es hora de considerar diferentes opciones y el tipo de bien también importa; un consumidor puede ir de compras buscando el mejor negocio en artículos que constantemente toman grandes porciones de un presupuesto, como comestibles, mientras ignora las diferencias de precio para compras pequeñas y relativamente poco frecuentes, como el betún para zapatos.

De manera similar, un producto con alta elasticidad-precio de oferta tiene una curva más inclinada hacia arriba. Un producto con una baja elasticidad de suministro tiene una curva más pronunciada. Los mismos factores que afectan la elasticidad de la demanda afectan la elasticidad de la oferta, es decir, la disponibilidad de insumos sustitutos y el tiempo para realizar cambios en la producción.