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Existen opiniones contradictorias sobre si aumentar el salario mínimo aumenta la inflación. Vinculado a esto está la cuestión de qué efecto tiene un salario mínimo más alto en el empleo porque, históricamente, el alto desempleo va mano a mano con la alta inflación. Mientras que elevar el salario mínimo ayudaría a estimular la economía debido al aumento del poder adquisitivo de los trabajadores que reciben salarios más altos, un ex CEO de uno de los mayores empleadores en Estados Unidos explicó que un salario mínimo demasiado alto tendría un valor efecto en el empleo.
Según Ed Rensi, anteriormente de McDonald's, un salario mínimo más alto no solo eliminaría los empleos existentes sino que también provocaría el cierre de un número considerable de pequeñas empresas, del 15-20%. En teoría, elevar el salario mínimo obliga a los dueños de negocios a elevar los precios de sus bienes o servicios, estimulando así la inflación. En la práctica real, sin embargo, no es tan simple ya que los salarios son solo una parte del costo de un producto o servicio pagado por los consumidores. Un salario mínimo más alto puede compensarse con una mayor productividad de los trabajadores o reduciendo la mano de obra de una empresa.
En 2014, los trabajadores de comida rápida en los Estados Unidos pedían un salario mínimo de $ 15 por hora, o casi el doble de lo que estaban ganando. De haber sido aceptada su demanda, una hamburguesa típica o un tomador de pedidos en McDonald's habría terminado ganando más de $ 30,000 por año. Baste decir que elevar el salario mínimo a una tasa excesivamente alta ejercería una presión inflacionaria sobre la economía, pero incrementarla para mantener el ritmo de la inflación solo tendría un efecto mínimo.