La agricultura de interior se ha vuelto de alta tecnología. Un número cada vez mayor de inversores se está sentando y tomando nota. Utilizando nuevas técnicas de iluminación y tecnología de la información, los empresarios están trabajando para avanzar en un campo conocido como la agricultura integrada en la construcción, una industria basada en el concepto de cultivar alimentos en almacenes en lugar del invernadero tradicional. (Para las pautas generales sobre la inversión en el sector agrícola, ver el artículo: Una cartilla para invertir en agricultura .)

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Los defensores de la tendencia en rápida evolución de la agricultura interior están convencidos de que es necesario para resolver la escasez mundial de alimentos. Además de presentar un problema importante en los países menos desarrollados, la escasez de alimentos frescos también ha demostrado ser un problema en las zonas urbanas, donde los residentes a menudo se enfrentan a un problema que se ha dado a conocer como un desierto alimentario. Con la plomería en el interior, incluso aquellos que construyen sus hogares en las áreas del centro de la ciudad podrían aprovechar la oportunidad de comprar alimentos libres de pesticidas cultivados localmente durante todo el año.

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El proceso de cultivo de alimentos en interiores también podría presentar beneficios significativos para el medio ambiente. Además de requerir un 70 por ciento menos de fertilizantes que los métodos tradicionales de cultivo, la agricultura interior también requiere un 98 por ciento menos de agua. Al mismo tiempo, la agricultura interior también produce un mayor rendimiento.

Hay algunos inconvenientes potenciales para la agricultura de interior, sin embargo, la más importante es que potencialmente podría usar más electricidad. Sin embargo, los empresarios innovadores han comenzado a desarrollar soluciones para abordar tales desafíos, incluido el uso de sistemas automáticos e iluminación LED que es más eficiente en términos de energía.

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Cultivo de interior Cambiando el enfoque de cultivo de alimentos

El concepto de traer plantas al interior ciertamente ofrece una serie de beneficios. Junto con el hecho de que los agricultores ya no necesitan preocuparse por el clima o las estaciones, también es posible cultivar durante todo el día. Además, la agricultura de interior permite mimar a las plantas de muchas otras maneras, incluido el reciclaje de agua de forma continua.

Los sistemas de monitoreo automatizados completos con sensores especializados también se han vuelto cada vez más populares. Dichos sensores permiten detectar cuándo pueden faltar nutrientes vitales y luego proporcionar a las plantas en crecimiento los nutrientes que necesitan en mediciones más precisas.

El uso de iluminación LED sobre luces fluorescentes de crecimiento también ha demostrado ser muy beneficioso también. Una mayor eficiencia energética se traduce en menores gastos de electricidad, menos calor y menores costos de aire acondicionado. Además, dado que las luces LED son más frías, es posible colocar las luces más cerca de las plantas.A su vez, esto permite a los agricultores de interior plantar cultivos más densamente.

El concepto de cultivar plantas dentro de un espacio cerrado en lugar de al aire libre ciertamente no es una idea nueva. Por ejemplo, el proceso de cultivo hidropónico, en el que las plantas se cultivan en agua rica en nutrientes en lugar de suelo, es uno que se capturó hace varios años. Con métodos tecnológicos cada vez más avanzados, los agricultores de interior pueden aumentar la productividad de los métodos de cultivo hidropónico.

Una alternativa a la agricultura orgánica

A pesar de la tremenda esperanza asociada con la agricultura orgánica, aún no ha alcanzado el éxito que muchos esperaban. Los muchos desafíos asociados con la agricultura orgánica incluyen la disponibilidad de tierras de labranza abiertas. Agregue los riesgos potenciales asociados con las malas hierbas, los insectos y la lluvia, todo lo cual puede causar estragos en los cultivos, y se hace evidente que la agricultura orgánica se enfrenta a desafíos importantes que a menudo son difíciles de superar. Los agricultores orgánicos también enfrentan la incapacidad de regular el agua, la humedad y la temperatura.

En comparación, todos estos desafíos no plantean ningún problema en el campo de la agricultura interior. A menudo se lleva a cabo en almacenes, la agricultura interior no requiere tierras de cultivo abiertas. Debido a un ambiente de cultivo de interior, no hay preocupaciones sobre la lluvia, las malas hierbas o los insectos. Al mismo tiempo, los sistemas de monitoreo automatizados brindan la capacidad de controlar la temperatura y el agua con la mayor precisión.

Invertir en tecnología de cultivo interior

Reconociendo el gran potencial que presenta la agricultura interior, cada vez más empresas e inversores se están involucrando porque ven un nicho que se puede llenar.

En un esfuerzo por aumentar las oportunidades para las startups de AgTech y los inversores interesados ​​en financiar estas nuevas empresas, recientemente se celebró en Las Vegas la tercera Conferencia anual de agricultura interior. Según un libro blanco publicado en la conferencia, el crecimiento de la comunidad agrícola interior podría alcanzar los $ 9 mil millones.

La industria agrícola de interior se ha expandido a un ritmo tan rápido que ahora presenta un gran potencial de crecimiento del mercado, a la vez que tiene un tremendo impacto en la economía estadounidense. De hecho, muchos empresarios agrícolas de interiores creen que la agricultura interior podría eventualmente cambiar la manera en que se cultivan y distribuyen los alimentos.

Los inversores que buscan continuamente oportunidades que les permitan ingresar a una industria antes de que llegue a su punto máximo descubrirán que la agricultura interior podría presentar solo la oportunidad que están buscando. Sin duda, hay muchas oportunidades potenciales dentro de la industria de la agricultura interior para los inversores que buscan obtener un impulso en esta industria emergente.

Big Data

El uso de sistemas automatizados presenta un área de oportunidad para los inversores y desarrolladores. Independientemente de la cosecha que se cultive, los agricultores de interior frecuentemente confían en el uso de big data junto con el análisis predictivo para protegerse contra las pérdidas y maximizar los rendimientos.

Iluminación

El futuro de la tecnología de iluminación es otra área que presenta oportunidades de inversión en el campo de la agricultura interior.Se han logrado avances significativos en los últimos años en términos de iluminación LED, que generalmente se cree que resulta en rendimientos mejorados de los cultivos. Todavía hay una gran oportunidad para desarrollar el campo de la iluminación para la agricultura de interior, incluido el uso de tecnología de iluminación adaptativa. (Para obtener más información sobre la iluminación LED, consulte el artículo: El mercado LED se vuelve más brillante .)

Sistemas de distribución

Como es el caso con cualquier tipo de sistema agrícola, es importante tener un sistema en lugar de garantizar que los alimentos cosechados se distribuyan de la manera más eficiente posible. Entre los objetivos de las muchas campañas de "comer local" que se realizan en todo el país, se encuentran la entrega de alimentos más frescos a los consumidores a la vez que se descentralizan las cadenas de suministro y se reduce o incluso se elimina el transporte de larga distancia. Una de las formas en que muchas operaciones agrícolas de interior están haciendo esto es invirtiendo en plataformas de ventas en línea. Dichas plataformas brindan a los consumidores más control sobre sus compras semanales de alimentos, así como la capacidad de personalizar estas compras. Aprovechando el compromiso de las redes sociales, los agricultores de interior pueden ampliar sus bases de clientes rápidamente. (Vea el artículo: Implementación de una estrategia de medios sociales para pequeñas empresas .)

Conclusión