Los cuatro países productores de vino más importantes son Francia, Italia, España y los Estados Unidos. A partir de agosto de 2015, China ocupa el quinto lugar a nivel mundial; sin embargo, muy poco de la producción de vino de China se exporta. Otros países productores de vino importantes son Chile, Argentina y Australia.

La vinificación se remonta casi al comienzo de la historia de la humanidad, y la producción de vino en Europa data de antes del surgimiento del Imperio Romano. La producción y distribución comercial de vino en Europa comenzó a florecer en el siglo XV. Francia e Italia han cambiado el lugar del productor número uno por cientos de años. Estados Unidos solo se ha convertido en un importante productor de vino en el último siglo, pero ha sido el productor de más rápido crecimiento en todo el mundo dentro de ese marco de tiempo. Mientras que los viñedos pueden prosperar en una variedad de condiciones, lo hacen mejor en climas templados, como los comunes a los cuatro principales países productores de vino. El vino es un objeto de colección valioso y, a menudo se recomienda como una inversión.

1) Francia

Francia produce entre 7 y 8 mil millones de botellas de vino al año, lo que representa aproximadamente el 20% de la producción total de vino en todo el mundo. Si bien es posible que no gane el lugar número uno cada año, Francia es el país más conocido por la producción de vino, y prácticamente todos los vinos más codiciados del mundo se producen allí. Francia es hogar de muchos viñedos propiedad de la familia Rothschild, un nombre considerado sinónimo de buen vino. La botella de vino más cara jamás vendida en una subasta fue de la región de Burdeos, en Francia. Francia es la fuente de muchas de las variedades de uva básicas, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Pinot Noir, que son reconocidas a nivel mundial. Muchos de los viñedos en los Estados Unidos, Chile y Argentina comenzaron con vides trasplantadas e injertadas de Francia. El vino se cultiva en toda Francia, con el Valle del Loira y el Ródano como áreas principales de producción.

2) Italia

Italia, que produce de 6 a 7 mil millones de botellas de vino anualmente, es el hogar de algunas de las regiones vinícolas más conocidas y favorecidas de Europa. Al igual que con Francia, el vino se produce en todo el país en más de un millón de viñedos separados. La vinificación durante el apogeo del Imperio Romano fue pionera en varias técnicas de producción en masa, transporte y almacenamiento para la industria del vino, incluida la fabricación de barriles. Las denominaciones de los vinos populares italianos incluyen Classico, que indica la producción en los viñedos más antiguos establecidos en un territorio, y Riserva, que certifica que un vino ha envejecido una cantidad ideal de tiempo apropiada para la variedad de vino. Dos de las áreas más prestigiosas de la producción de vino en Italia son las regiones de Toscana y Lombardía.

3) España

España produce alrededor de 5 mil millones de botellas de vino al año y en realidad alberga la mayor cantidad de viñedos de cualquier país europeo. Sin embargo, sus viñedos están más dispersos y producen rendimientos más pequeños que los viñedos en Francia o Italia debido al suelo más seco común en muchas regiones vitícolas de España. Aunque se cultivan más de 400 variedades de uva en España, solo 20 de ellas representan casi el 90% de toda la producción de vino española. Las principales áreas de producción de vino en España incluyen las regiones de Valdepeña, Rioja, Ribera del Duero y Jerez, la principal región para la producción de la variedad fortificada de vino designado como Jerez. España es el único productor oficial de Sherry en el mundo.

4) Estados Unidos

Estados Unidos ocupa el primer lugar en el consumo de vino, con ingresos anuales por vino que superan los $ 35 mil millones, aunque su nivel de producción es apenas la mitad que en Francia, aproximadamente 3 mil millones por año. La producción de vino había cesado casi por completo en los Estados Unidos durante la Prohibición, y no fue sino hasta la década de 1970 cuando los Estados Unidos comenzaron a convertirse en los principales productores de vino. La investigación realizada por la Universidad de California reveló qué variedades de uva crecen mejor en qué regiones y la inversión de enólogos franceses fueron los principales factores para revivir la producción de vino de los Estados Unidos. Aproximadamente el 90% de todos los vinos de EE. UU. Se producen en California. La bodega E & J Gallo, con sede en Modesto, produce casi el 25% de todo el vino vendido en los Estados Unidos y es una de las cinco principales empresas productoras de vino del mundo.